- maslac - 2 predmeta. žlice
- šećera u prahu - 1/3 šalice
- poluslatka čokolada - 60 grama (razbijena u dijelove)
- jaje - 1 komad
- žumanjka jajeta - 1 komad
- espresso - 1 čajna žličica
- sol - 1 prstohvat
- brašno - 3 čl. žlice
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Podmažite 2 oblika za pečenje, pospite šećerom u prahu. Stavite maslac i čokoladu u zdjelu i stavite u mikrovalnu pećnicu 20 sekundi, miješajući dok se čokolada ne otopi. Ostavite malo ohladiti. U međuvremenu, u maloj zdjeli, tukli jaje, žumanjak, šećer, espresso i sol. Dodajte čokoladnu smjesu, pomiješajte s umutkom. Dodajte brašno i pomiješajte. Ulijte tijesto u pripremljene oblike. Pecite 10 do 12 minuta sve dok čačkalica umetnuta u rubove nije čista i čačkalica umetnuta u sredinu neće biti vlažna. Ne pretjerujte! Neka se ohladi 10 minuta na roštilju. Izvadite kolače iz kalupa, pospite šećerom u prahu i odmah poslužite.
Posluživanje: 2