Cookie tijesto

U malom tavi, umiješajte maslac, šećer, vodu i sol. Na srednje jakoj vatri-euklidske Sastojci:

• Maslac - 100 grama
• Šećerni pijesak - 100 grama
• Brašno - 250 grama
• Voda - 60 mililitara
• Prašak za pečenje - 1/2 čajna žličica
• Sol - 1/8 čajne žličice

instrukcije

U malom tavi, umiješajte maslac, šećer, vodu i sol. Na srednjoj vrućini dovede smjesu do kuhanja, zatim se ukloni iz vrućine i ohladi na sobnu temperaturu. U velikom zdjelu, prosijite brašno i prašak za pecivo. Kada se uljna smjesa ohladi na sobnu temperaturu, dodajte je u brašno. Žlice tijesto do glatke. Prema dosljednosti, tijesto za kolačić trebao bi biti prilično gust. Letimo kuglicu iz tijesta, stavimo ga u hranu i pošaljemo u hladnjak 3 sata. Nakon tri sata, tijesto se može izvaditi iz hladnjaka, izrezati na komade i koristiti za namjeravanu svrhu.

Posluživanje: 16