- Mrkva - 4 komada
- Krupica - 1 staklo
- Žarulja - 1 komad
- Začini - - Za okus
Luk se čisti i sitno sjeckani, mrkva se čisti i utrlja na fino rešetku. Pržite luk do zlatne boje, dodajte rešetke mrkve. Pržite 1 minutu. Dodamo oko pola čaše vode u posudu. Pirjajte dok voda ne ispari. Kad voda gotovo u potpunosti kuhne, dodajte grizu u tavu. Umiješajte i zagrijte 2-3 minute. Trebao bi biti masa mrkve, u skladu s gustom šlagom. Izvadite iz vrućine, ohladite masu. Ako želite, dodajte začine. Iz dobivene mase formiraju se sitni kruškovi, skupimo ih u grizu i pržimo ih s obje strane u ulju sve dok se ne formira kore kora. Bon appetit!
Posluživanje: 4