Krumpir zuriti s mljevenim mesom

Pržite mrvicu na 2-3 žlice biljnog ulja. Kada se meso posvjetljuje, dodajte Sastojci:

• Krumpir - 12 komada
• Bow - 1 komad
• Jaje - 1 komad
• Mljeveno meso - 350 grama (za ovo jelo, mljeveno meso je bolje od ostalih)
• Mrkve - 1/2 komada
• Brašno - 3 Art. žlice
• Sol - 3 žličice
• Suncokretovo ulje - 200 ml

instrukcije

Pržite mrvicu na 2-3 žlice biljnog ulja. Kada se meso posvjetljuje, dodajte sitno nasjeckani luk, sol i papar u tavu. Dodajte ribane mrkve u tava za prženje i pržite dok meso ne bude spremno. Završeno mljeveno meso u zdjelici. Kuhano i narezano krumpir stavite u tavu, ulijte hladnu vodu i sol. Ispustite vodu kad su krumpiri potpuno spremni i dopustite da se krumpir ohladi. Dodajte jaje i brašno u krumpir, zamijesite homogeno pire tijesto krumpira. Oblik kolača od sitnih krumpira. Stavite mljeveno meso u središte svakog kolača. Zatvorite kolače i oblikujte duguljast zlato, koji bi trebao biti valjan u krušnim mrvicama. Pržite na biljnom ulju dok zlatno smeđe na obje strane. Zrazy je spreman. Bon appetit!

Posluživanje: 6-8