- mlijeko - 2 čaše
- kukuruzni škrob - 4 žličice
- gusta krema - 1 1/4 šalice
- šećer - 2/3 šalice
- kukuruzni sirup - 2 proizvoda. žlice
- sol - 1/4 čajne žličice
- omekšani krem sir - 3. žlice
- Bundeva bundeva - 1 staklo
- Ground đumbir - 1 čajna žličica
- cimet - 1 čajna žličica
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- đumbir keksi - 1/2 šalicu
- viskija - 2 predmeta. žlice (opcija)
1. U zdjelu, pomiješajte 1/4 šalice mlijeka i kukuruzni škrob, stavite na stranu. U tavi pomiješajte preostalo mlijeko, vrhnje, šećer, sirup od kukuruza i sol. Stavite kuhati preko srednje topline. 2. Kuhajte 4 minute i dodajte smjesu škroba. Donijeti kuhati i kuhati, miješajući dok se smjesa zgusne, oko 2 minute. 3. Stavite krem sir u zdjelu, ulijte 1/4 šalice vruće mlijeko mješavinu i umutite dok glatka. Potom prekinite preostalom mješavinom mlijeka. 4. Dodajte biftek, ekstrakt vanilije, đumbir i cimet. 5. Ulijte smjesu u polietilensku vrećicu, zatvarajte i uronite u zdjelu ledene vode. 6. Ulijte smjesu u stroj za sladoled i slijedite upute proizvođača. 7. Stavite sladoled u spremnik i ostavite u hladnjaku oko 2 sata u zamrzivaču. 8. Uklonite sladoled iz zamrzivača i pomiješajte sa zdrobljenim đumbirskim keksima i viskijem, ako se koristi. Stavite sladoled natrag u zamrzivač i frižider od 2 1/2 sata do 1 tjedan.
Posluživanje: 4