- Paprika slatko crvena (paprika) - 1 komad
- Luk - 1/2 komada
- Svježi đumbir (5 cm) - 1 komad
- Umak od soje - 70 mililitara
- Kukuruzni kukuruz - 100 grama
- Pepper sweet green - 1/2 komada
- Ananas konzerviran - 100 grama
- Zeleni luk - 20 grama
- Češnjak - 2 zuba
- Rice ocat - 70 mililitara
- Punjenje u Turskoj - 600 grama
- Mrkva - 100 grama
- Sok od ananasa - 100 mililitara
Za početak pripremamo sastojke za umak: čistimo i nasjeckamo papar, odrežimo luk i češnjak. Stavimo papriku, luk, zeleni luk, češnjak, đumbir, prelijte umak od soje i rižin ocat u zdjelu miješalice. Udarati do dosljednosti homogenog žbuke. Dobivena homogena mješavina smjese miješalice se miješa s puretinom i kukuruznim brašnom. Izmiješati do homogenosti. Farshu treba stajati oko 20 minuta. U međuvremenu ćemo učiniti sljedeće: izrezati slamke u mrkvu, zelene paprike i malo crvene paprike. U tavi umiješajte 100 ml soka od ananasa konzerviranog i oko 250 ml vode. Donijeli smo kuhati, a zatim smo smanjili u tekućinu rezano povrće. Nakon nekoliko minuta, dodajte ananas sebe, izrezati u male posude, u posudu. Kuhajte 5-7 minuta tijekom srednje topline. Zatim dodajte malo sojinog umaka, rižinog octa i kukuruznog brašna u posudu. Umiješajte i kuhajte dok se umak ne zgusne. Od 20 minuta mljevenog mesa stvaramo kolače, pržimo ih u biljnom ulju s obje strane sve do spreman. Zapravo, oba kolača, slatka i kisela umak su spremna - ostaje samo da se raširi na tanjure i služi. Poslužite najbolje s rižom. Bon appetit!
Posluživanje: 6-7