- Squash - 1 kilogram
- Jaja - 2 komada
- Brašno - 3 Art. žlice
- Rezak - 250 grama (1 paket)
- Kopar - 1 komad (snop)
- Sol, biljno ulje - - Za okus
Pušuljka tikvica. Izrežite njihovu veliku gratet, dodajte sol i ostavite 10-15 minuta. Sjeckajte zelje. Zatim u duboku zdjelu dodajte svježi sir, stisnut s sok od biljnih srži, jaja, brašna i zelenila. Sve dobro. Koristite žlicu, oblikujte kolače i pržite u ulju.
Posluživanje: 6-8