Palačinke od tikvica

Tikvice su oguljene i gumirane na velikom rešetku. Luk se čisti i protrlja Sastojci: instrukcije

Tikvice su oguljene i gumirane na velikom rešetku. Luk se očisti i utrlja na istom ribnjaku. Dodajte u tikvice. Izbaceni sok od slatkog soka - ne trebamo. Pripremite umak. Pritisni češnjak u zdjelu. Dodajte majonez češnjaka, sol i papar. Dobro izmiješajte - umak je spreman. Pomiješajte tikvice s jajima, brašnom i biljnim uljem. Solim, papar na okus. Promiješati. Opet, ako se tijesto pretvori u tekućinu, isušujemo sok. U tavi zagrijavamo biljno ulje, u njoj pržimo draniki na obje strane. Budite oprezni - palačinke od krumpira puno su nježnije od krumpira, tako da ih nije lako pretvoriti. Pecite na koru palačinki, stavite je na jelo i masnoće s našim umakom. Namočimo umak nekoliko minuta i poslužimo je za stolom. Uživajte!

Posluživanje: 3-4