- Kuhana riža - 4 šalice
- Mrkva - 100 grama
- Zelene grašak - 50 grama (smrznuto)
- Zeleni luk - 2 komada
- Češnjak - 2 zuba
- Jaja - 2 komada
- Umak od soje - 3 proizvoda. žlice
- Škampi kraljevski - 8 komada
- Sol, papar - - Za okus
- Ulje - - kušati (za prženje)
Prvo, pripremite sastojke - mrkvu sitno sjeckani, sjeckani češnjak, grašak odmrznut (na sobnoj temperaturi). U tavi na prosječnoj vrućini zagrijavamo ulje, širimo ga u škampi. Svaki škampi se slan i peppered. Pržite preko srednje topline 2 minute na svakoj strani. Škampi bi trebali postati ružičasta, mijenjati boju. Sada se prženi škampi uklanjaju iz tava i stavljaju na tanjur i u tavu dodaju mrvice mrvice. Nakon minute, dodajte rižu. Nakon riže, poslati sjeckani zeleni luk i češnjak u posudu. Promiješati. Dodajte soja umak i kuhajte, miješajući, 4-5 minuta tijekom srednje topline. Zatim dodajte zelene grašak. Nakon grašaka šaljemo škampi u tavu. Sada, uz pomoć spatule, napravimo mali slobodni prostor u središtu posude. U ovo slobodno mjesto prelijevaju se jaja. Jednom kad se jaja malo zgrča - aktivno ih izmiješati s ostatkom sadržaja tave. Zapravo, posuda je spremna. Škampi s rižom trebaju biti odmah posluženi.
Posluživanje: 2