Štapići slatkog krumpira

1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Zamotajte posudu papirom i mastima za pergament Sastojci:

• slatkog krumpira - 900 grama
• bjelanjka - 3 komada
• Mješavina začina: suho oregano - 1 1/2 čajne žličice
• sušeni timijan - 1 čajna žličica
• češnjak u prahu - 1 čajna žličica
• sol - 1/2 čajnu žličicu

instrukcije

1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Linirajte ploču za pečenje s pergamentnim papirom i mastili ga uljem. 2. Stavite slatki krumpir u mikrovalnu pećnicu u posudu, pokrijte i pecite 2 minute. Lagano promiješajte i pecite još 1 do 2 minute. Ostaviti stajati 5 minuta. Stavite na jelo. Stavite sve začine u hranu i mljevene. 3. U velikom zdjelu napunite bjelanjke u pjenu, dodajte mješavinu začina i umutke. Umočite slatki krumpir u smjesu jaja. Stavite u jedan sloj na pripremljenu ploču za pečenje. Pecite 10 minuta, a zatim skrenite s lopaticom i pecite dok zlatno smeđe u mraku, oko 15 minuta. Poslužite odmah.

Posluživanje: 4-6