- breskve - 5 čaša
- malina - 3/4 šalice
- smeđi šećer - 2 proizvoda. žlice
- granulirani šećer - 3 žličice
- kukuruzni škrob - 2 žličice
- cimet - 1/8 čajne žličice
- brašno - 3/4 stakla
- prašak za pecivo - 1/2 žličice
- soda - 1/4 čajne žličice
- sol - 1 prstohvat
- maslac - 2 predmeta. žlice
- jogurt - 2 1/2 Art. žlice
- mlijeko - 2 predmeta. žlica (niske masnoće)
- ekstrakt vanilije - 1/4 čajne žličice
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U obliku kolača miješajte breskve, maline, smeđi šećer, 2 žlice šećera, kukuruzni škrob i cimet. U zdjelici, pomiješajte brašno, 2 1/2 žlice granuliranog šećera, prašak za pecivo, soda i sol. Dodajte ulje, promiješajte. Pomiješajte jogurt, mlijeko i vaniliju u maloj zdjeli. Dodajte smjesu brašna. Mijesite tijesto na radnoj površini na debljinu od 2 cm. Stavite tijesto preko voćne mješavine, prskajte ostatak 1/2 žličice šećera i pecite usred peći dok ne zlatno, od 20 do 25 minuta.
Posluživanje: 4