Kolačići od čokolade za Valentinovo

U zdjelu prosijamo brašno, dodamo bademe i pomiješamo. Pola snopa Sastojci:

• Maslac - 1 staklo
• Šećer u prahu - 1/3 šalice
• Kakao prah - 1. st. jedan žlica
• Badem slomljeno - 2 predmeta. žlice
• Brašno - 200 grama
• Tamna čokolada (struganje) - 1 čašu
• Figurine u obliku srca (za ukrašavanje) - - Za okus

instrukcije

U zdjelu prosijamo brašno, dodamo bademe i pomiješamo. Pola čašu maslaca pri sobnoj temperaturi pomiješa se sa šećerom u prahu dok se ne odori. Dodajte kakao prašak u uljnu smjesu. Dobro ga miješamo. Pomiješajte smjesu brašna s maslacem. Brzo, za 1 minutu, zamijesite tijesto. Sada morate podijeliti tijesto na 12-16 jednakih dijelova, od kojih se svaka ulijeva u kuglu. Širite kuglice na list papira - i šalite ih u zamrzivač za 5-7 minuta. Zatim bacamo kugle iz zamrzivača i stavimo ih u pećnicu, zagrijavamo do 180 stupnjeva. Pecite 20 do 25 minuta (dok ne budete spremni). Preostali maslac u vodenoj kupelji se otopi čokoladnim čipovima. Spremni kuhani i ohladeni na sobnu temperaturu, smanjujemo ga u rezultirajuću oblogu čokolade. Kolačić bi trebao biti potpuno pokriven čokoladnim glazurama. Širimo kolačiće u čokoladnim glazura na papiru za pergament. Po želji, ukrašavamo srcem (prodajemo u trgovini posebno za ukrašavanje pečenja) ili mljevenim bademima. Ostavljamo je sve dok se ne posve solidificirate. Kolačić je spreman - može se pakirati u lijepu kutiju i dati ga, ili ga jednostavno poslužiti uz čaj ili kavu. Imati lijep odmor! :)

Posluživanje: 3-4