Kako kuhati kavijarni kavijar - recept №1
Kavijar od najčešće tradicionalnog povrća često ima nekoliko načina pripreme i manje manjih varijacija u uporabi. Zalogaj od tikvica može se proširiti na sendviče, toasts, kruh odrezak, mini-lavash ili canapé mini-role, kao i začinjavanje različitih jela - meso, tjestenina, krumpir, itd. Istovremeno, takva nepretenciozna jelo ne može trajati više od sat vremena za kuhanje, pronađena u bilo kojoj trgovini. Razmislite o klasičnom receptu za ukusni kavijar.
sastojci:
- mrkve - 2 komada
- tikvice - 800 g
- luk - 3 komada
- rajčice - 3 komada
- maslinovo ulje - 3 tbsp. l.
- crvena paprika - 1 komad
- sol, papar - okus
Postupak pripreme:
- Operite povrće i očistite ih. Zatim rezati na komade proizvoljne veličine, tako da oni mogu biti dobro izrezati.
- Kavijarna roga prema ovom receptu treba pripremiti u rukavu. Dakle, pripremite ga: pričvrstite rub s jedne strane i ulijte ulje iznutra, ravnomjerno širiteći preko svih zidova.
- Zatim prelijte narezano povrće i dodajte još 2 žlice. l. ulje.
- Dodajte sol i papar, čvrsto zategnite drugi kraj rukavca i protresite sastojke tako da se začini distribuiraju preko svih proizvoda.
- Stavite rukav na pladanj za pečenje i napravite nekoliko pukotina na vrhu, kroz koju se pare mogu izbjeći.
- Stavite kavijar iz tikvica u predgrijanu pećnicu na 180 ° C. Vrijeme kuhanja je 1 sat. Tijekom tog razdoblja, ne smijete otvarati vrata i ometati proces kuhanja na svaki mogući način.
- Nakon određenog vremena uzmite povrće iz pećnice i nježno otvorite rukav.
- Stavite povrće u zdjelu miješalice i napravite homogenu masu.
- Ako je potrebno, dodajte više soli i začina.
- Južan i mirisni kavijar je spreman! Prijelaz u posudu za salatu i poslužite u hladnom obliku.
Recept za kavijar iz squasha №2
Ništa manje interesantna opcija, kako možete kuhati tikvice kavijar za zimu je recept s jabukama. Ovisno o okusu kuhara, možete uzeti plodove bilo koje vrste. Da bi snack svjetlo kiselo, potrebno je uzeti "Antonovka", a da je slatko - "Zlatna". Općenito, nema ograničenja pa možete sigurno eksperimentirati.
sastojci:
- jabuke - 3 komada
- tikvica - 500 g
- mrkva - 1 kom
- luk - 1 kom.
- juhu od piletine - 3 tbsp. l.
- sol, papar - okus
- maslinovo ulje -2 tbsp. l.
- peršin, kopar.
Postupak pripreme:
- Temeljito prati i oguliti sve povrće iz kora, a zatim ih rezati u male kocke.
- Svi sastojci osim tikvice, pošaljite u tavu i lagano pržite 5-7 minuta.
- Na samom kraju dodajte tikvice i gulaš još 10 minuta.
- Stavite na slabu vatru i postupno popunite vruće juhe.
- Tomite na štednjaku dok se povrće ne napuni.
- Zatim mljevenje sadržaja u miješalici. Dodajte zelje, sol i papar.
- Predjelo je spremno! Poslužite za stolom u hladnjaku.