- Krumpir - 3 komada
- Mrkva - 1 komad
- Grašak - 3-4 st. žlice
- Luk - 1-2 komada
- Rajčice - 2-3 komada
- Češnjak - 2-3 zuba
- Začini - - Za okus (sol, paprika, čili, kurkuma, curry)
- Maslac - 1-2 Art. žlice
- Limun - 0,5 komada
- Cilantro i ostali zeleni okusi
- Biljno ulje - - Za okus
Kuhajte kuhanu krumpir i mrkvu zajedno s graškom. U dubokoj tavi pržite komadić finog sjeckanog luka (još jedan dio koji se stavlja na stranu za ukras), dodajte začeće i nasjeckani češnjak. Nakon ugodne arome, dodajte pržene rajčice u tavu bez peelinga. Kada se sadržaj tava lagano isparava i zgusne, dodajte pire iz povrća. Vatra odjednom da se ukloni na minimum i sve dobro miješati, a zatim pokriti. Izvadite nekoliko minuta, zatim dodajte maslac i ugasite vatru. Dajte malo stajati. Povrće pire krumpir u zdjelu, sipati sok od limuna, pospite lukom i svježim biljem. Poslužite vruće sa svježim valjcima.
Posluživanje: 1-2