Burgeri s svinjetinom do novogodišnjeg stola
Što vam je potrebno za kuhanje recept:
- Kolačići - 4 kom.,
- mljeveno svinjetina - 500 grama,
- luk -1 glavu,
- rajčica -1 kom.,
- krastavac -1 pc,
- lišće zelene salate - 8 kom.,
- zeleni peršin -1 grupa,
- paprika prah -14. l.,
- sol.
Za umak:
- ketchup s paprikom - 2 tbsp. l.,
- majonezno svjetlo - 2 žlice. l.,
- senf -1 tsp.
1. Pritiskajte sol, dodajte papriku, ulijte 1/2 šalice vode, pomiješajte. 2. Iz punjenja, oblikujte hamburgere debljine 1,5 cm, stavite ih na prethodno zagrijanu roštilj i kuhajte 10 minuta. na svakoj strani. 3. Izrežite luk u prsten, rajčicu i krastavac - kriške. Mix majoneze s ketchupom i senfom. 4. Izrežite čaše na pola. Donje polovice bi trebale biti razmazene umakom, staviti na njih salatu, prstenove od luka, peršin zelje, rajcice od rajčice, krastavac i burger. Pokrijte s preostalim lišćem salate i gornjim polovicama peciva.
Svečana salata na Novu godinu
Što vam je potrebno za kuhanje recept:
- Tuna je konzervirano -150 g,
- konzervirano kukuruz u grahu -1 stakla,
- sir od tvrde sorte - 200 g,
- kuhani krumpir - 4-5 kom.
- krastavci slane (sitno sjeckani) -1 staklo,
- masline ili masline bez sjemena -1 / 2 šalice,
- vinski ocat -1/2 tsp,
- trešnja (svježa ili zamrznuta) - 80 grama,
- zelje,
- majoneza.
1. Pripremljeni sastojci za salatu izrezati u kocke. 2. Izmiješati sve i sezonu s majonezom (tako da salata postaje manje kalorijska, možete uzeti 1/2 majoneze i 1/2 dio prirodnog jogurta za punjenje ili uporabu soje majoneze). 3. Pripremite salatu s trešnjom i maslinom, zeleno.
Dobra salata, riža s umakom od currya
Što vam je potrebno za kuhanje recept:
- Kuhana riža riže (možete uzeti smeđu rižu) - 200 grama,
- jezik govedine kuhano -150 g,
- kivija -2 kom.
Za umak:
- maslinovo ulje - 2 žličice,
- češnjak sjeckan 1 tbsp. l.,
- Cedar matice pržene -2 tbsp. l.,
- peršnjak zelene sjeckani -1 tbsp. l.,
- curry powder - 1/4 tsp,
- sol prema ukusu,
- lišće od metvice,
- Physalis za ukras.
1. Slice jezik u tanke slamke, oguljene kivi voće - kriške. 2. Za umak, kombinirajte maslinovo ulje s nasjeckanim češnjakom, oraščićima, zelenilom, curry i sol. 3. Prilikom posluživanja pripremljenih sastojaka i riže, položite ih u slojeve, podmazujući svaki sloj pripremljenim umakom. 4. Haljina salata s fizikalnim i mentolskim listovima.
Rice malo prste
Što vam je potrebno za kuhanje recept:
- Duljina zrna riže - 2 šalice,
- voda - 5 čaša,
- jaje - 2 kom.,
- šećer od 1 tbsp. l.,
- sol -1h. l.,
- krušne mrvice -1 / 2 šalice,
- maslac rastopljen - 2 tbsp. l.
1. Stavite ispranu rižu u kipuću slanu vodu i kuhajte preko srednje topline 20 minuta. 2. Kada se riža zgusne, stavite je na vodenu kupelj i zagrijavajte najmanje pola sata. 3. Kuhajte kašu hladnom, zatim dodajte šećer i sirovo jajašce, temeljito promiješajte. Iz primljenog sloja tjelesnih točaka malo bitova, zapanirujte ih dobro u krušnim mrvicama i pržite na tavi grijane biljnim uljem. 4. Poslužite sa slatkim i kiselim umakom od gljiva ili nekom drugom okusu.
Šišati kebab u tavi
Što vam je potrebno za kuhanje recept:
- Svinjetina (krilca) -1 kg celuloze,
- luk -5 glava,
- ocat (3%) - 1/2 šalicu,
- Maslac - 4 tbsp. l.,
- papar crni tlo,
- sol.
1. Pripremljeni svinjetina izrezati u kockice težine 40-60 grama, pažljivo sol, papar, pomiješati s nasjeckanim lukom, ulijte ocat i staviti na hladnom mjestu najmanje 4 sata. 2. Zatim odvojite ukiseljeno meso od luka, narezujte kocke svinjetine na kosi i pržite u tavi s uljem grijanim. 3. Za 5 minuta. prije kraja prženja, dodajte luk na tavu. 4. Poslužite kebab s prženim lukom i svježe ili ukiseljeno povrće.
Cod filet u umaku od vina
Što vam je potrebno za kuhanje recept:
- Cod (fileti) - 600 grama,
- crveno stolno vino - 300 ml,
- orasi su ljušteni -100 grama,
- češnjak - 2-3 češnja,
- celer - 3 grančice,
- korijandar - 3 grančice,
- sol,
- papar crni tlo,
- luk.
1. Izrežite pripremljene riblje listove u dijelovima, stavite ih u tavi, pospite sjeckanim lukom i ljekovitim biljem, solom, paprom, prelijte mješavinu vina s 300 ml vode i kuhajte 15-20 minuta. 2. Postavite ribu na posudu. Mliječni ribnjak pažljivo napuni, dodati sjeckani orasi i češnjak u nju i kuhati 10 minuta. 3. Ulijte ribu pripremljenim umakom. 4. Kada poslužite, pospite sjeckanim zelenilom.
Požurite da isprobate dobre recepte za stolom za Novu godinu i kuhajte ukusna jela.