Krumpir koji je ukrašen mesom

1. Svinjski komad izrezan na male komadiće, u kotlu smo grijali mast i stavili ga tamo dolje Sastojci:

• Papar i sol - - Za okus
• Krumpir - 6 komada
• Sjeme sezama - - Za okus
• Svinjetina - 300 grama
• Mrkva - 1 komad
• Luk - 2 komada

instrukcije

1. Svinje izrezano na male komadiće, u kotlu smo grijali masnoću i stavili tamo kriške mesa. Dodamo sjeme saze, lovor, papar i sol. Pržite do pola kuhane. 2. Čistimo krumpir, operemo ih i izrežemo u osam do deset dijelova. Čistimo mrkvu i protrljamo ga na veliku rešetku. Odrežavamo luk. 3. Na ploči stavite polovicu mesa, odredite ga na vrhu pripremljenog jela. 4. Na vrhu lagano prženog mesa u kotlu, položite slojeve rezanog krumpira, mrkve i luk. Pospite sjemenkama sezama, paprom i soli. 5. Stavimo drugu polovicu mesa na vrh krumpira. Dodajte dvije žlice salate od rajčice i ulijte kipuću vodu. 6. Za trideset i pet i četrdeset minuta ostavljamo peći na maloj vatri. Nakon četrdeset minuta, spreman je.

Posluživanje: 6