Dupli čokoladni kolači

Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Sklopite četvrtasti papir za pečenje Sastojci:

• pakiranje slanog maslaca - 1 komad (izrezati u velike komade)
• gorka čokolada - 180 grama (rezanih)
• šećer - 1 1/2 šalice
• jaja - 3 komada
• kakao - 1/4 stakla
• sol - 1/2 čajnu žličicu
• brašno - 1/2 šalice

instrukcije

Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Obložiti četvrtastu posudu za pečenje s pergamentnim papirom, ostavivši maleni baldahin sa svih strana. Rastopiti maslac i čokoladu u zdjelu otporne na toplinu, stavljajući ga preko lonca kipuće vode, miješajući sve dok ne postane glatka. Ukloni iz topline i dodajte šećer. Dodajte jednu jaje jednu po jednu, kakao i sol. Dodajte brašno i dobro promiješajte. Ulijte tijesto u kalup. Pecite 35 do 40 minuta. Dopustite da malo ohladite u obliku, oko 15 minuta. Izvadite kolače iz kalupa, izvadite pergament i ostavite da se potpuno ohladi na rešetku. Izrežite na 9 kvadrata. Kolači se mogu čuvati na sobnoj temperaturi 3 dana.

Posluživanje: 9