- brašno - 150 grama
- Maslac - 100 grama
- šećer - 75 grama
- žumance - 2 komada (kuhana jaja)
- 1 limun kora - 1 kom
Stavite u zdjelu brašna, maslaca, šećera ... ... limunovog žumanjka i žumanjka. Sastojite sastojke ... ... sve dok se ne formira glatko tijesto. Zamotajte tijesto u plastičnom filmu i držite u hladnjaku 30 minuta. Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Namjestite tijesto na debljinu od oko 5 mm. Izrežite tijesto u obliku kolačića. Korištenje lopatice (budući da je tijesto vrlo krhko) ... stavite kekse na lim za pečenje prekriven pergamentom. Zatim pecite 12-13 minuta. Dobro se brinuti o procesu, kolačić gori vrlo brzo. Donesite ga blijedom stanju. Izvadite je i pustite da se ohladi.
Posluživanje: 5-10