- pšenično brašno u / s - 400 grama
- brašno od cjelovitog pšeničnog proizvoda - 100 grama
- voda je topla - 250 mililitara
- kvasac, prešani svježi - 35 grama
- maslinovo ulje - 80 mililitara
- sol - 1 čajna žličica
- šećer - 1 čajna žličica
- Suha kopra, peršin, bosiljak, celer - Za okus
- trešnja - 6 komada
- Maasdam - 40 grama
- svježi kopra - 2 predmeta. žlice
- umiješajte u zdjelu brašna, soli, začina - kvasac s vodom i šećer, ostavite 10 minuta - miješajte smjesu brašna s kvasom i uljem, pustite da se digne dva puta - stavite tijesto u obliku, širite ga, širite rajčicu i kopar, ulijte ga maslinovim uljem - peći na 220 g sve do zlatno smeđe - na kraju pospite s ribanim sirom i ... uživajte u prekrasnom ukusu i mirisu!
Posluživanje: 8