Cupcake s šljive

Počnimo pripremiti tijesto. Maslac se trlja zajedno sa šećerom do bijele. Sastojci:

• Maslac - 130 grama
• Šećer - 100 grama
• Jaja - 3 komada
• Brašno - 1,5 šalice
• Prašak za pečenje - 1 čajna žličica
• Šećer u prahu - 30 grama
• Prunes - 100 grama

instrukcije

Počnimo pripremiti tijesto. Maslac maslac zajedno sa šećerom do formiranja bijele bujne mase. U uljnu smjesu dodamo tri jaja, dobro promiješati. Tamo prosijamo čašu brašna i žlicu praha za pecivo. Odrežite tijesto sve dok se grudice ne otopi. Pomiješajte šećer u prahu i pola šalice brašna, a zatim u ovoj smjesi ispiru se isprane i isušene šljive. Obrazac za pečenje pokriven je pergamentnim papirom. Izlijte polovicu tijesta u kalup, raspršite šljive i prelijte gornju polovicu tijesta na vrh. Pecite kolač sa šljiva 45 minuta na 180 stupnjeva. Gotovo!

Posluživanje: 3-4