Gazpacho od lubenice

Pomiješajte 5 šalice lubenice i sok od brusnice u miješalicu dok se ne postigne konzistencija pire dok smjesa ne bude Sastojci: instrukcije

Pomiješajte 5 šalice lubenice i sok od brusnice u miješalicu dok ne postignete konzistenciju pire dok smjesa ne postane homogena. Procijedite smjesu kroz sitno sito u veliku posudu ili plastični spremnik. Trebali biste dobiti 3 šalice mješavine. Dodajte krastavce, celer, slatke paprike, luk, zelje, sok od limete, ocat, jalapenos i preostali odrezani lubenica. Dobro promiješajte. Pokrijte i držite u hladnjaku sve dok se juha ne ohladi, najmanje 1 sat. Poslužite ili pohranite u hladnjaku do 1 dan.

Posluživanje: 4