O Gurabijinom receptu je medenjak od orijentalne kuhinje. Ne mogu reći iz koje zemlje dolaze, jer niti u receptima niti na internetu nema preciznih informacija o ovoj slatkoći. Zapravo, gurabisi su vrlo jednostavni za pripremu, ne trebaju puno vremena, a također se sastoje od onih proizvoda koji se često mogu naći u bilo kojoj kuhinji. Tijesto gurabii pretvara pijesak ugodnim aromom meda. Treba također napomenuti da je usred svakog medenjaka prisutna matica, tijesto ispod koje, nakon hlađenja gurebije, ostaje mekše nego na rubovima pečenja. Što se tiče same matice, postoji sloboda izbora i mjesto za osobne sklonosti. Umjesto oraha, možete staviti bilo koju drugu, na primjer: lješnjaci, kikiriki, lončari, bademi, ili čak ostaviti mjesto za bobice ili čokoladu.
sastojci:- Pšenično brašno 3 žlice.
- Med 200g
- Maslac 250 g
- Pileći jajnici 1 kom.
- Šećer 1 tbsp.
- Orah 50 g
- Korak 1 Glavni sastojci: brašno, šećer, med, jaje, maslac i orasi.
- Korak 2 Pomiješajte ulje grijano na sobnu temperaturu, jaje, šećer, med i brašno.
- Korak 3 Pomiješajte tijesto.
- Korak 4 Izradili smo male loptice iz testa.
- Korak 5 Stisnite loptice lagano i odozdo.
- Korak 6 Na sredini svake kugle produbljujemo.
- Korak 7 Umetnite maticu u rupu.
- Korak 8 Stavite gorabiju na predfazno ulje i stavite u pećnicu 20 minuta na temperaturi od 180 ° C.
- 9. korak Gurabi spreman.