Domaća odrezana haringa Posuđe od slanog ili kiselog haringa najbolji je snack za snažne duhove. Međutim, postoji veliki broj recepata s kojima možete pripremiti u kućnim uvjetima izvorni zalogaje iz svježe smrznute haring uz dodatak ne samo začina nego i povrće. Gurmani će cijeniti snack koji mi nude.
sastojci:- Herring 1000 g
- Sol 2 žlice. l.
- Šećer 2 žlice. l.
- Ketchup 2 tbsp. l.
- Ulatni ocat 100 ml
- Mrkva 1 kom.
- Luk 1 kom.
- Ulje finog ulja za sunčanje 125 ml
- Mirisni papar 6 kom.
- Korak 1 Za pripremu snacka, uzmite: svježe smrznutu haringu, mrkve, luk, 6% ocat octa, suncokretovo ulje, ketchup, šećer, sol i paprika.
- 2. korak Herring neugodan, izrezan, odrezan od glave, izrezan u filete, pažljivo ukloniti kosti i izrezati na trake široke 3-4 cm.
- Korak 3 Crvena mrkva očistiti i trljati na grubo reznom.
- Korak 4 Peel luk, izrezati na pola, a zatim svaki prepoloviti u tanke polukrugove.
- Korak 5 U veliku zdjelicu stavite filete, mrkve, luk, papriku, šećer, sol, suncokretovo ulje, ocat i ketchup.
- Korak 6 Dobro promiješajte i ostavite preko noći na hladnom mjestu. Ujutro je snack spreman za upotrebu.