- grah - 30 grama
- tahini - 1 Art. jedan žlica
- češnjak - 1. st. žlica (pržena)
- sok od limuna - 1. st. jedan žlica
- chili - 1/2 čajna žličica
- sol - 1 prstohvat
- crni papar - 1 prstohvat
- maslinovo ulje - 3. žlice
Najprije morate temeljito isprati i sušiti grašak. Stavite grašak u procesor hrane. Dodajte tahini, češnjak, sok od limuna i začina. Uključite kombinirati i miješati sve sastojke u tijestu. Polako ulijte maslinovo ulje. Dodajte začin, miješajte i stavite u hladnjak na zahtjev.
Posluživanje: 3