- krekeri - 1 3/4 šalice
- šećer - 3 proizvoda. žlice (plus 1 šalica po punjenju)
- sol - 1 trzaj (plus žličica u punjenju)
- rastopljeni maslac - 4 proizvoda. žlice
- pakiranje kremskog sira, sobna temperatura - 4 komada (240 g svake) nadjevom)
- ekstrakt vanilije - 2 žličice (punjenje)
- velika jaja, sobna temperatura - 4 komada (nadjev)
- krema - 2 proizvoda. žlice (punjenje)
- Pire od jagode - 1 kup (punjenje)
1. Posipajte podijeljenim oblikom uljem. Grind krekeri u procesor hrane ili mjesto u zatvorenu plastičnu vrećicu i slomiti s valjanja pin. Dodajte šećer, sol i rastopljeni maslac u krekere, pomiješajte. Ravnomjerni sloj za pripremanje primljene mase u pripremljenom obliku, stvarajući koru za budućnost sira. Stavite oblik u zamrzivač 30 minuta. U međuvremenu, predgrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Pecite koru 10 minuta. Pustite da se ohladi na roštilju, omotajte donji dio kalupa folijom. Smanjite temperaturu pećnice na 160 stupnjeva. Dovedite vodu u tavu za kuhanje. Da biste pripremili punjenje, miješajte sredstvo za kremu s miješalicom na srednjoj brzini dok ne postane glatka. 2. Dodajte šećer i sol, umutajte oko 2 minute, dok smjesa ne postane lagana vrhnja. Dodajte ekstrakt vanilije, a zatim jaja jednu po jednu, umotajte nakon svakog dodavanja. Dodajte vrhnje i šalicu kave od jagode, pomiješajte. 3. Ulijte punjenje na ohlađenu koru. Žlicu preostalu kugu od jagode s žlicom i lagano ga zamotajte da biste napravili uzorak. Stavite plijesan na pladanj za pečenje i ulijte ga vrućom vodom. Pecite kolač od jabuka za 1 sat i 30 minuta. 4. Isključite vatru i pričvrstite vrata pećnice drvenom žlicom - kolač od kvasca treba stajati na vodenoj kupelji 1 sat. Zatim neka čokoladica ohladi, a zatim lagano pokriju odozgo i stavi u hladnjak u hladnjak za 4 sata. Ako želite, ukrašavajte kolač od jabuke s jagodama.
Posluživanje: 10