Jam iz marelica (Kijev)

Za pripremu jabuke od marelica, najbolje je uzeti sorte Shalah, ananas i Kras sastojci:

• marelice - 1 kilogram
• šećer - 1,5 kilogram
• voda - 2 šalice

instrukcije

Za pripremu jabuke od marelica, najbolje je uzimati sorte Shalah, Ananas i Krasnoshcheky, kao i male plodne dagestanske sorte Honobah i Shindakhlan. Uzmite zobeno zrno voće bez oštećenja. Priprema: Peel marelice i isperite pod hladnom tekućom vodom. Prosijati površinu marelica na nekoliko mjesta s drvenim kosom. Kuhajte sirup vode i šećera u tavi. Ulijte marelice pripremljenim sirupom i ostavite stajati 24 sata. Sutradan, iscijedite sirup i kuhajte. Još jednom, ulijte sirup od marelice i ostavite jedan dan. Trećeg dana, stavite marelice u tavu, dodajte sirup i kuhajte dok ne završite.

Posluživanje: 4