- Tucukini - 3 komada
- Šljunak - 1 komad
- Sir - 60 grama
- Jaja - 3 komada
- Brašno - 150 grama
- Mlijeko - 80 mililitara
- Biljno ulje - 60 mililitara
- Senf - 1. st. jedan žlica
- Sol - 1 čajna žličica
Pripremit ćemo našu tavu od tih sastojaka. Malo, stvarno? :) Tako počinjemo. Tucucini s oštrim nožem izrezanim na tanke kriške. Luk se rezati na isti način kao i tanki prstenovi. Sir se trlja na veliku rešetku. Tri jaja pretvorila se u dosljednost veličanstvene pjene. Zasebno izmiješajte rastvorene sastojke: brašno, sol i papar. Ako želite, možete dodati i druge začine koje želite. Whipped jaja dok se stanje pjene ne ulije u duboku zdjelu. Dodajte brašno i mlijeko, gnječite do homogenosti. Ulijte u smjesu biljnog ulja, ponovno tkati do homogenosti. Dodajte malo senfa u smjesu. Konačno dodajte rešetkani sir u smjesu. Žlica sve sve do uniforme. U rezultirajućem tijestu dodajte luk i tikvice. Lagano pomiješajte kako bi povrće dobro pribavilo tijesto. Uzmite oblik, lagano podmažite biljno ulje, stavite naše povrće u tijesto tijesto. Pecite oko 40 minuta na 200 stupnjeva. Gotovo! Bon appetit :)
Posluživanje: 3-4