- Tortellini - 250 grama
- maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
- mrkve - 1 čašu
- slatka zelena paprika - 1 komad
- žarulja - 1 komad
- seljak pucati - 1 kom
- češnjak - 1 zub
- Bosiljak - 1/2 Art. žlice
- oregano - 1/2 Art. žlice
- sol - 1/4 Art. žlice
- crni papar - 1/4 Art. žlice
- crvena paprika - 1/4 Art. žlice
- konzervirane kocke rajčice - 800 mililitara
- biljna juha - 3 čaše
1. U srednjoj tavi, kuhajte tortellini prema preporuci proizvođača. Ispustite svu vodu i ostavite gotove okuse. 2. U velikom tavanu, toplo ulje tijekom srednje topline. Dodajte nasjeckane slatke paprike, mrkve, luk i celer. Kuhajte oko 5 minuta dok povrće ne bude mekše. Dodajte češnjak, začinsko bilje i začine. Kuhar se miješa još 1 minutu. 3. Ako nemate konzervirane kocke rajčice, možete koristiti konvencionalne konzervirane rajčice, rezanje ih u male komadiće. Ako imate samo svježu rajčicu, trebate uzeti najbogatije i najljepše od njih. 4. Dodajte rajčice i juhu u posudu. Donijeti juhu kuhati, napraviti mali vatru i pirjati još 10 minuta. 5. Spread vruća juha na ploče, proporcionalno proširiti u njega gotove tortellini i odmah služiti na stolu.
Posluživanje: 4-6