Salata od šunke s kruškama

Operite zeleno, suho, nasjeckano. Salata i rucola rešetke i podijelite u 4 velike sastojke:

• Dimljeni pršut - 150 grama
• kruške - 2 komada
• avokado - 1 komad
• salata salate - 1 komad
• strelice - 50 grama
• maslinovo ulje - 4 proizvoda. žlice
• gruba gorušica - 2. st. žlice
• peršin i kopar - 1 komad (2 grah po posluživanju)
• sok od limuna - 1 komad

instrukcije

Operite zeleno, suho, nasjeckano. Salata i rucola rešetke i žlicu na 4 velike ploče. Avokado ljušteno, izrezati na tanke kriške i posuti sokom od limuna. Kruške odrezuju kriške, uklanjajući jezgru. Pršut je tanko rezan i pržen u suhoj vrućoj tavi dok ne hrskavate. Prijelaz u zdjelu. Zagrijte ulje u istoj tavi. dodajte kruške, senf. Kuhajte preko visoke topline 2 minute. Podijelite avokado. kruške i pršut na tanjure, pospite ljekovitim biljem i poslužite za stolom.

Posluživanje: 4