- Škampi - 300 grama
- Brokula - 100 grama
- Prerađeni sir - 70 grama
- Maslac - 20 grama
- Tvrdi sir - 20 grama
- Tucucini - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Luk - 0,5 komada
- Kopar - 1 prstohvat
- Sok od limuna - 1. st. jedan žlica
Tjestenina je najbolje izrezati u kocke. Brokula također treba slomiti. Najjednostavnije je podijeliti rukama, no potrebno je ukloniti tvrde dijelove povrća. Izrežite mrkvu i luk. Sva pripremljena povrća trebala bi biti stavljena u lonac za umake i izlivena vodom kako bi pokrila sve povrće. Stavite na srednje topline i kuhajte oko 10 minuta. Sada otvaram malu tajnu. Zavareni povrće uz posudu za uranjanje u hladnu vodu (možete dodati kriške ljudi) kako bi osigurali da povrće zadrži svoju lijepu boju. Zatim rezati sir u kocke i pripremiti kopra. Sada morate pokupiti nezamjenjivu mješalicu i pripremiti juhu od čiste juhe. Dodajte sur's greens, sve temeljito pomiješajte i zgnječite. Škampi se trebaju kuhati odvojeno, po mogućnosti paralelno, tako da juha bude brža. Škampi treba kuhati. Kuhajte 2 minute. Očistite ih i pržite ih maslacem, dodavajući sok od limuna i sol okusite. Škampi su dodani posljednji, kao i zelje i ribani sir!
Sluzi: 5