- Rajčice - 2 kilograma
- Češnjak - 5 Zubchikov
- Maslinovo ulje - 1/4 šalice
- Sol, papar - - Za okus
- Žarulja - 1 komad
- Pileća juha - 2 šalice (može se zamijeniti biljnim bujonom ili vodom)
- Šećer - 2 žličice
- Bosiljak - 1 čajnu žlicu
- Krem masnoće - 1/2 šalice
Rajčice su isprane i izrezane na kriške. Obrazac za prženje, preklapanje rajčice. Vrh s maslinovim uljem. Dodajte češnjak i nasjeckani češnjak. Solim i papar. Stavili smo predgrijanu pećnicu na 190 stupnjeva i peći rajčice oko 30 minuta. U juhu u loncu ulja pržite sitno sjeckani luk. Nakon što je tijesto lagano prženo (to će trajati 3-4 minute s medijem topline), dodajte pečene rajčice i pileća juha u tavu. Donijeti kuhati, a zatim smanjiti topline i upaljač juha preko spore vatre za oko 10 minuta. Ostaje dodati kremu, šećer i bosiljak u tavu, a zatim upotrijebiti mješalicu za mljevenje sadržaja lončanice do konzistencije krumpira od juhe. Juha od rajčice je spremna. Zajedno s juhom, obično poslužuju krustava od sira - to je vrlo ukusno. Bon appetit!
Posluživanje: 6