- rajčica - 1 komad
- luk - 1 komad
- Maslac - 40 grama
- češnjak - 3 zuba
- šećer - 1. st. jedan žlica
- zdrobljene rajčice - 800 grama (u limenku)
- mineralna voda - 500 ml
- krem - 250 ml (Shamenet le-bischule)
- sol - 1 komad (za okus)
- crni papar - 1 komad
Za početak ćemo izrezati zrake, rajčicu i češnjak. Rastopiti maslac u loncu na laganoj vatri. Dodajte luk i pržite oko 4 minute. Dodajte rajčicu, češnjak i šećer. Kuhajte 1 minutu. Dodajte zdrobljene rajčice iz staklenke, malo vode. Skuhajte kuhati poklopac. Lagano smanjite toplinu i kuhajte 25 minuta. Pomiješajte juhu miješalicom / mješalicom. Dodajte vrhnje, papar i sol po Vašem ukusu. Poslužite na stol s kiselim vrhnjem.
Posluživanje: 6-8