- pileća prsa - 450 grama
- Pšenični kruh - 200 grama
- toplo mlijeko - 1/2 šalicu
- Maslac - 6 Art. žlice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- crni papar - 1 prstohvat
- krušne mrvice - 1/2 šalice
- češnjak - 1 zub
- biljno ulje - 1. st. jedan žlica
- sir - 120 grama
U maloj zdjeli, upijajte kruh u toplom mlijeku i ostavite na stranu neko vrijeme. Izrežite pileće dojke u male komadiće i prolažite mesnim mljevenjem uz kriške kruha. Još malo više prenesite škrob u zdjelu. Dodajte sol i papar. Dodajte zgnječenu češanj češnjaka. Zagrijte tavu na 350F. Pileća peciva će postati vrlo ljepljiva. Ponekad je teško oblikovati kriške. Malu zdjelu s vodom pomoći će vam. Umotajte ruke u nju i napravite kolače. Stavite traku od sira u sredinu rezanca i zatvorite je unutra. Namjestite svaki kruh u mrvicama kruha. Temeljite maslac u tavi. Pržite kolače 6 minuta, 3 minute na svakoj strani. Zatim stavite kolače u posudu za pečenje i pecite 15 minuta dok se ne kuha. Ukras može biti dobra salata, kiseli krastavci i pire krumpir. Bon appetit!
Posluživanje: 4