- Rajčice - 4 komada
- Luk - 6 komada
- Pepper sweet bugarski - 2 komada
- Mrkva - 1 komad
- Kupus - 1 komad
- Celer (korijen) - 1 kom
- Kopra - - Za okus
- Lješnjačica - - Za okus
- Mliječni paprika - - Za okus
- Češnjak - 3 zuba
Među sastojcima - samo povrće. Odrezati luk i češnjak u male kocke, mrkva fino naribiti na rešetku ili izrezati na tanke trake. Tanak komad svježeg kupusa. Čisti smo bugarske paprike, izrezane u male kocke. Rajčice i izrezati u male kocke. Bolje je koristiti jake rajčice - neće se raspasti i neće se pretvoriti u kašu tijekom kuhanja. Prenesemo sve pripremljeno povrće u tavi, dodamo i sitno nasjeckanu kockicu celera, kopar i list za uši. Napunite vodom (količina vode - po vlastitom nahođenju, ovisno o kojoj ju je više volite - debeli ili tekući). Stavili smo na vatru. Kuhajte juhu, nakon čega ćemo smanjiti vatru i kuhati bez poklopca na slabo kuhanje oko 30 minuta. Negdje 15-20 minuta prije kraja kuhanja dodamo juhu vruću crvenu papriku - poboljšava probavu i, prema tome, potiče gubitak težine. Slušamo vruće. Bon appetit! )
Posluživanje: 8