Julienne od plodova mora

Prvo trebate sitno isjeckati dva luka. Mirisni luk su prženi u maslinovom ulju Sastojci:

• Rapan - 100 grama
• Škampi - 100 grama
• Dagnje - 100 grama
• Sir - 100 grama
• Luk - 2 komada
• Sol, papar - - Za okus
• Maslinovo ulje - 20 mililitara

instrukcije

Prvo trebate sitno isjeckati dva luka. Uništite luk u maslinovom ulju dok ne postane jasno. Zatim dodajte luk u tavi, promiješajte i promiješajte još 4-5 minuta na srednjoj vatri, uz miješanje. Zatim stavimo dagnje u posudu i pržimo još 3-4 minute. Dodajte škampi, promiješajte. Dodajte sol i papar okusite i pržite još 2-3 minute. Sadržaj tave nalazi se na malim posudama, odozdo pokrivamo s ribanim sirom. Stavimo u pećnicu 10 minuta - sve dok se sir ne otopi. Bon appetite! :)

Posluživanje: 2