- Jaganjca - 500 grama
- Riža - 4 šalice
- Rešetkani mrkva - 1 čašu
- Pasta od rajčice - 1. st. jedan žlica
- Mali luk - 1 komad
- Češnjak - 1. st. žlica (gnječiti)
- Pečeni maslac - 2,5 st. žlice
- Začini prema 1/8 Art. žličice (kurkuma, crni papar, slatki papar, cimet, tjestenina korijander, tjestenina klinčića, prašak sjemenki praha, đumbir u prahu)
- Sol - 3 žličice
U 1 tbsp. rastopiti maslac luk za minutu, zatim dodati meso i sezona s sol i papar, pržiti dok smećkasto na sve strane. Zatim dodajte vodu za skrivanje mesa i 2 cm iznad. Pokrijte i kuhajte pola sata (nakon što juha bude spremna da ne ulijeva). Nakon 30 minuta, u drugom loncu, u preostalom rastopljenom maslacu sjeckani češnjak pržite nekoliko sekundi. Zatim dodajte mrkve, kuhajte oko minutu, a zatim dodajte tijesto od rajčice, dobro promiješajte. Zatim dodajte meso, sol i začine, temeljito promiješajte. Sada dodajte 4,5 šalice juhe, prekriti i kuhajte (količina juhe ovisi o vrsti riže). Kada se smjesa kuhati, dodajte rižu i pomiješajte. Zatim pokrijte i kuhajte na vrlo niskoj vatri 15-20 minuta ili dok se riža ne napuni. Cubs je spreman. Bon apetit.
Posluživanje: 3-4