Pita od jabuka reći ću bez pretjerivanja - ovo je najukusnija pita koju sam pokušao u zadnje vrijeme! Velika, visoka i sočna, s mekim jabukama i bogatim kremastim okusom i aromom! I takav dom ... Važnu ulogu igra kremasti zalijevanje - za njegovu pripremu uzeti kvalitetan provjereni maslac, a zatim će kolač biti dobra! Pita od jabuka na recept je dobra iu toplom obliku iu hlađenoj! Jako preporučujemo da ga isprobate!
sastojci:- Pšenično brašno 13 tbsp. l.
- Prašak za pečenje 1,5 tsp.
- Prerada suncokreta od suncokretovog ulja 4 žlice. l.
- Jaja pileća 2 kom.
- Šećer u prahu 8 tbsp. l.
- Mlijeko 10 žlica. l.
- Šećer u prahu 90 g
- Jaja pileća 2 kom.
- Apple 2 kom.
- Maslac 110 g
- Korak 1 Da biste napravili pita od jabuka s punjenjem kremom, trebamo pšenično brašno, piletina, šećer u prahu, prašak za pecivo, maslac dobre kvalitete, slatke čvrste jabuke (2 velike ili 3 srednje), ulje od suncokreta i mlijeko.
- Korak 2 Pripremite tijesto za kolač. U dubokoj posudi kombinirajte šećer u prahu i jajašca.
- Korak 3 Namotajte uz miješalicu ili mješavinu jaja i šećerni prah i ulijte pročišćeni maslac od suncokreta i mlijeko. Promiješati.
- Korak 4 Ulijte pšenično brašno, prosijano praškom za pecivo.
- Korak 5 Mi umijesimo tijesto na glatko glatko stanje.
- Korak 6 Stavite tijesto u veliku posudu za pečenje (uvijek visoka, jer će se kolač dobro podići!). Peel jabuke, uklonite jezgru i izrezati na kriške. Proširite na jastučiće tijesta. Stavili smo kolač u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 ° C i peći 20 minuta.
- Korak 7 Dok je kolač pečen, pripremite ispunu. Spojimo meki maslac i šećer u prahu. Stavili smo zdjelu u vodenu kupelj i zagrijali dok se maslac potpuno ne otopi, cijelo vrijeme miješamo smjesu.
- Korak 8 Izvadite zdjelu iz vodene kupelji. 5 minuta prije isteka vremena pečenja, jaja se smanjuju u smjesu šećera i ulja.
- Korak 9 Namjestite smjesu za izlijevanje dok ne postane glatka.
- Korak 10 Nakon 20 minuta pečenja kolača, izvadite ga iz pećnice. Kolač je znatno porastao, jabuke su se sušile.
- Korak 11 Odmah ulijte kolač punjenjem vrhnja.
- Korak 12 Stavite kolač natrag u pećnicu i ispeći na istoj temperaturi još 20 minuta.
- Korak 13 Gotova kolača ima izvrsno kremasti okus i ukusnu zlatnu boju!