Crvena lenticena juha U mnogim zemljama crvene leće se smatraju simbolom sreće, prosperiteta i bogatstva, tako da se jela često pojavljuju na blagdanskom stolu. Imamo ovu grah kultura nije vrlo popularan, ali uzalud. Uz činjenicu da su leće korisne, to je također vrlo ukusno i pripremljeno je puno brže od svih drugih mahunarki. Posebno crvene leće, koje se bez preliminarnog namakanja kuhaju doslovce za 10 minuta. I pripremaju od nje širok izbor jela, od juhe do salata. Juha od crvenih leća na pileći juhu pripremit će se danas. Prema drevnoj legendi, juhu od crvenih leća, Stari zavjet Esau izmijenio je svoje prvorodstvo. Dakle, bilo je nešto za promjenu, onda - stvarno je ukusno. I nećemo imati ni juhu, već vrlo bogatu juhu na prozirnom i mirisnom pilećim juhu. Možda će vam se svidjeti toliko da će postati ne samo svakodnevno nego i svečano jelo. Uostalom, kada se planira velika gozba, rijetko bez prve posude. Na taj način iznenadite svoje goste ne sa uobičajenim borškom ili domaćim rezancima, već sa crvenom juhu od leće, koju čak ni onaj koji je mogao vladati cijelim ljudima nije mogao odbiti.
sastojci:- Lenticina crvena 200 g
- Pileća juha od 2000 ml
- Luk 1 kom.
- Mrkva 2 kom.
- Suncokretovo ulje suncokretovo 2 tbsp. l.
- Sol 2 prstohvat
- Papar crni tlo 2 kliž
- Korak 1 Da biste napravili juhu, trebat će vam crvene leće, 2 litre pileća juha, luk, 1-2 mrkve, biljno ulje i začine.
- Korak 2 Povrće očistiti i oprati, zatim sitno isjeckati luk, rešetke mrkve na grubo reznom.
- Korak 3 Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite luk s mrkvom do zlatnog.
- Korak 4 Pileći juhu da se kuhate i stavite u njega ispere leće - kuhati na laganoj vatri 5-7 minuta.
- Korak 5 Zatim dodajte kuhani pečenje i kuhajte dok legu ne budu spremni za 5-7 minuta (leće trebaju postati mekane).
- Korak 6 Dodajte sol i crni mljeveni papar okus i pustite da juha kuhati 10 minuta. Poslužite s peršinom.