- kupus - 1 komad (mala glava)
- bijeli luk - 1 komad
- paprena kugla - 2 komada (velike, različite boje)
- mrkva - 1 komad (mali)
- jabučni ocat - 0,5 šalica
- šećer - 3 proizvoda. žlice
- sol - 1 čajna žličica
- crni papar - 0,25 žličice (svježe mljeveno)
- biljno ulje - 0,5 šalica (omiljeno)
1. Povrće za slaganje salate treba uzeti najsvježije i zrelije. Oni se ne podvrgavaju termičkoj obradi, pa im ukus i predodređuju kvalitetu i jedinstven slatki okus salate. 2. Obrišite kupus, luk, papriku i mrkvu i isušite sirovu vodu. Nakon povrća izrezati na vrlo male komadiće (otprilike isto kao klasična grčka salata). 3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte ocat, sol, šećer, crni papar i mršavo ulje dok se ne dobije homogena suspenzija. 4. U velikom prozirnom zdjelu, sjedinite sjeckani povrće, ulijte marinadu i pomiješajte temeljito, tako da je svaki komad mariniran. Salata se odmah može poslužiti na stolu, ali možete ga pohraniti u hladnjak s vremena na vrijeme, a zatim dobiva poseban pikantnost.
Posluživanje: 6