Kiseli kupus u gruzijskom

Izrežite velike kocke kupusa. Izrežite repa u tanke kriške. Fino rezano Sastojci:

• glavu kupusa - 1 komad
• repa - 1 komad
• pod crvenog papra - 1 komad
• glava češnjaka - 1 komad
• celer - 150 grama
• Ocat - 1 kap
• sol - 1 prstohvat

instrukcije

Izrežite velike kocke kupusa. Izrežite repa u tanke kriške. Fino nasjeckajte celer i luk. Fino nasjeckajte češnjak. Postavite slojeve repa i kupus. Pokrijte celerom, češnjakom i paprom. Zatim izlijte kipuću solju. Približno 1 tbsp. žlicu octa na 1 litru vode. Pažnja molim te! Povrće mora biti potpuno pokriveno tekućinom. Stavite staklenku kupusa na toplo mjesto i ostavite nekoliko dana. Nemoj dugo spremati takav kupus.

Posluživanje: 4