Treba imati na umu da osim željeza i bakra, krv također treba i vitamine. Uostalom, folna kiselina - nezaobilazni asistent u nastajanju novih stanica, kao i crvenih krvnih stanica, a bez ove stanice vitamina može porasti abnormalno veliku. Kako bi se osiguralo da je krv visoke kvalitete, uz sve gore navedene tvari, također su potrebni vitamini B2, B12 i vitamin C.
Dnevna norma vitamina B9.
Koliko je količina folne kiseline u tijelu potrebno?
Preporučena dnevna norma za prosječnu osobu je 400 μg folne kiseline, koja je jednaka tisućiti od miligrama. Trudnice trebaju dvostruku dozu, tj. 800 mcg, a majčino dojenje - 600 mcg. Ljudi koji piju alkohol, čak i ponekad (koktele, vino, pivo), najvjerojatnije nedostaju vitamina B9, posebnim deficitom doživljavaju osobe koje pate od alkoholizma.
Preporučuje se povećati dozu folne kiseline prilikom uzimanja tableta za kontrolu rađanja, kao i aktivne uporabe diuretika i baktericida.
Nedostatak vitamina B9.
Znakovi nedostatka vitamina B9 uključuju: slabost, zaborav, nesanicu, osjećaj umora, bljedilo, depresija, razdražljivost, upala jezika i desni, neuralgična bol u starijih ljudi.
Nezaobilazna asistentna folna kiselina je također vitamin B12, jer pomaže pravilno proizvoditi crvene krvne stanice, a pomaže iu obradi masti, proteina i ugljikohidrata. Sadrži ovaj vitamin u bubrezima, jetri, zelenoj povrini, voću, kvascu, u suhom legu i grahu, a posebno u pšeničnim mikroorganizmima i nerafiniranom zrnu.
Nedostatak folne kiseline je vrlo čest i dovodi do nesanice, razdražljivosti, zaboravljivosti i anemije. Potrebno je imati visoki sadržaj vitamina B9 za žene 3-4 mjeseca prije trudnoće, a posebno tijekom trudnoće, što će osigurati njegov siguran protok.
U nedostatku, vitamin B9 se često javlja kod žena s bolestima kao što su cervikalna displazija (anomalije u stanicama grlića maternice, mogu biti prekancerozne), kao i kod žena koje uzimaju tablete za kontrolu rađanja. Pored toga, u osoba s duševnim smetnjama, depresijom, ulcerativnim kolitisom i Crohnovom bolešću uočena je manjak folne kiseline.
Goveđi vitamin B9.
Vitamin B9 sudjeluje u ulozi koenzima u raznim enzimskim reakcijama, ima veliki utjecaj na razmjenu aminokiselina, kao i na biosintezu pirimidina i purinskih baza, to jest nukleinskih kiselina koje određuju važnost folne kiseline za razvoj i rast tkiva u tijelu. Folna kiselina je također potrebna za pravilan proces hematopoeze, osim toga, pojačava rad probavnih organa.
Folna kiselina se koristi za ubrzavanje stvaranja crvenih krvnih stanica, koja se odvija u hematopoetskom tkivu koštane srži, kao iu slučaju anemije za regulaciju hematopoeze.
Hrana koja sadrži vitamin B9.
Koja je hrana koju trebate koristiti kako biste osigurali da je vitamin B9 u dovoljnoj količini?
Vitamin B9 se nalazi u proizvodima koje svakodnevno koristimo. Ali, nažalost, često ga samo uništimo nepravilnim kuhanjem.
Ime folna kiselina potječe od latinskog jezika i nastala je iz riječi "folium" - list. Stoga se može zaključiti da se folna kiselina u dobrim količinama nalazi u zelenim listovima, ali u svježim. Stoga, zeleno lišće može biti infuzija, i koristiti za to ostavlja narez, crni ribiz, datum dlan, malina i dogrose. Ljekovita svojstva posjeduju lišće plantaža, lonca, breze, metvice, maslačak, zvijezde, igle, šarke, koprive, itd.
U velikim količinama, vitamin B9 se također nalazi u salati, peršinama, krastavcima, cvjetnjaku, kupusu, soje, leće, mahunarkama i voću - u narančama.
Za proizvode koji sadrže folnu kiselinu, možete uključiti meso, jaja i crni kruh od cjelovitog brašna. Također, ovi proizvodi uključuju jetru, uz vitamin B9, sadrži i druge vitamine koji pomažu u stvaranju prekrasnih krvi - vitamina B2, B12, A i željeza.
Nažalost, folna kiselina se raspada tijekom kuhanja. Ukupni sadržaj vitamina B9 ovisi o trajanju pripreme hrane. Uostalom, što duže kuhate, manje vitamina ostat će. Uobičajeno kuhanje hrane traje više od 50% folne kiseline. Stoga se zaključuje da se sve mora jesti sirovo, ako nema potrebe pržiti ili kuhati. Ako je potrebno kuhati na štednjaku, trebalo bi to učiniti što je brže moguće, na visokoj vatri i po mogućnosti u zatvorenoj posudi.
Neprijanjeno uparen mlijeko sadrži veliku količinu folne kiseline, ali vrijedi ga se pasterizirati ili sterilizirati, jer sve korisne osobine folne kiseline nestaju. Vitamin B9 je prva stvar koju trebate ići u apoteku zbog trovanja s metilnim alkoholom ili uobičajenim trovanjem alkoholom. To je folna kiselina koja može istjerati otrove iz tijela.