- zobena kaša - 3 šalice
- Cashew Nuts - 3/4 šalice
- Bademi - 3/4 šalice
- nezaslađeno kokosovo čips - 1 šalicu
- sol - 1 čajna žličica
- cimet - 1 čajna žličica
- slanina slanog maslaca - 1 komad
- agave nektar (ili med) - 1/4 šalice
- smeđi šećer - 2/3 šalice
- ekstrakt vanilije - 2 žličice
- Čokoladni čips - 1/2 šalice
- sušene brusnice - 1/2 šalice
1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Odrezati meso i bademi. U velikom zdjelu, pomiješajte zobene pahuljice, orašasti plodovi, bademi, čips od kokosa, sol i cimet, stavite na stranu. 2. U srednjoj tavi, otopite maslac, agave nektar i smeđi šećer dok se potpuno ne otopi šećer. Uklonite smjesu od topline i pomiješajte s ekstraktom vanilije. 3. Uljnu smjesu ulijte na zobenu smjesu i pomiješajte. 4. Stavite smjesu na ploču za pečenje obloženu papirom za papir, ostavljajući nekoliko grudica. 5. Pecite granulu 15 minuta. Zatim izvadite iz pećnice i pomiješajte s vilicom, stavite ladicu za pečenje natrag u pećnicu još 15 minuta. Izvadite granu iz pećnice, ponovno izmiješajte i pecite još 10 minuta. 6. Izvadite posudu za pečenje iz pećnice i dopustite da se granola potpuno ohladi. Kada se hladi, dodajte čokoladni čips i sušene brusnice. Brzo se miješa s žlicom, a zatim stavite granulu u staklene posude ili smeđe papirnate vrećice za skladištenje.
Posluživanje: 10