- brašno - 1,5 čaša ("noć")
- šećer - 1 čašu ("noć")
- proteina - 3 komada ("noć")
- kiselo vrhnje - 1 staklo ("noć")
- kakao - 3 Art. žlice ("noć")
- prašak za pecivo - okus ("noć")
- matice - 1 čašu ("noć")
- žumanjak - 3 komada ("dan")
- šećer - 1/2 šalica ("dan")
- kiselo vrhnje - 1/2 šalica ("dan")
- brašno - 3/4 Staklo ("dan")
- prašak za pecivo - okus ("dan")
- kiselo vrhnje - 1 staklo (vrhnje)
- šećer - 1 staklo (vrhnje)
- čokolada - okus (vrhnje)
- kakao - 1 Art. žlica (za čokoladnu kremu)
Priprema: Za pripremu kolača "Noć", umočite bjelanjke sa šećerom u pjenu. Dodajte kiselo vrhnje, matice, brašno, kakao i prašak za pecivo. Dobro tresti. Pecite kolač, ohladite i izrezajte na 2 dijela. Za pripremu kolača "Dan", mljevenje žumanjaka šećerom. Dodajte kiselo vrhnje, brašno i prašak za pecivo. Dobro tresti. Pecite kolač, ohladite i izrezajte na 2 dijela. Da biste napravili kremu, šalite šećer kiselim vrhnjem. U polovici kreme, dodajte kakao. Stavite kolače na posuđe, izmjenjujući "Noć" i "Dan", kao i bijelu i čokoladnu krema. Pokrijte gornju krema za svjetlo s bijelim vrhnjem. Posipajte polovicu krušnog mrvica ribanom čokoladom, ostavite drugu polovicu bijelog.
Posluživanje: 8