Cupcake s bogatom čokoladom Cupcake u obliku mramora s bazom tijesta uz dodatak bundeve kave izgleda vrlo lijepo, ukusan i ukusan je samo savršeno, slatko, sa suptilnim, suptilnim okusom pumkinja i bogatom čokoladnom bojom. Gotovo tijesto je lagano i mekano. Kolač od bundeve od čokolade s ovim receptom dobro se podigne, uvijek se ispostavi dobro i idealno odgovara kraju ručka. Poslužite ga na desertni stol potpuno hlađenim, zalijevajući glazuru od čokolade ili prskajte šećerom u prahu!
sastojci:- Pšenično brašno 275 g
- Pumpkin bundi 5 tbsp. l.
- Kakao u prahu 2 žlice. l.
- Jaja pileća 2 kom.
- Prašak za pečenje 10 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 100 ml
- Šećer 5 žlica. l.
- Mlijeko 100 ml
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Za pripremu torta od bundeve i čokolade trebat će nam takvi proizvodi: pšenično brašno, šećer, pire od bundeve, rafinirano suncokretovo ulje, pileće jaje, kakao prah, prašak za pecivo, mlijeko, sol.
- Korak 2 Kombiniramo pire od bundeve, jaja, šećer, rafinirano ulje suncokreta, mlijeko.
- Korak 3 Pomiješajte s korom dok se ne dobije homogena smjesa.
- Korak 4 Zasebno pomiješajte brašno, sol i prašak za pečenje, ulijte suhe sastojke u smjesu bundeve i jajeta.
- Korak 5 Miješajte dok se ne dobije glatko, homogeno tijesto.
- Korak 6 Podijelite tijesto na dva jednaka dijela, u jednu smo pomiješali prah kakao.
- Korak 7 U zdjelici za pečenje (imam silikon, bez ulja) širite tijesto žlicom - nekoliko žlica bundeve, nekoliko čokolade i tako sve dok se ne istekne tijesto. Čačkalice čine duboke razvode.
- Korak 8 Izvucite kolač u predgrijani temperaturi do 170 ° C 45 minuta (provjerite spremnost drvenom štapom). Poslužimo kolač na stol potpuno hlađen, možete uliti glazuru ili posuti sa šećerom u prahu.