Čokoladno piće Za one koji vole bijelu čokoladu ovo piće ne bi se trebalo svidjeti. Scalding, slatka, mirisna - vruća bijela čokolada s cimetom i muškim oraščićem pravi je blagdan za okusne pupoljke. Kuhanje je brzo i jednostavno - glavna stvar imati kod kuće barem svježe, po mogućnosti rustikalne, mlijeko i bijela čokolada. Umjesto cimeta i muškatnog oraščića možete dodati šećer od vanilije, kokoseve strugotine ili kapljicu badema.
sastojci:- Mlijeko 250 ml
- Čokoladni bijeli 60 g
- Kukuruzni škrob 0,5 tbsp. l.
- Cimetovo tlo 0,2 tsp.
- Osjembenik u prahu s 0,1 tsp.
- Korak 1 Pripremite mlijeko, čokoladu, cimet, škrob, muškatni oraščić.
- Korak 2 1 tbsp. l. Mlijeko je ostalo, a ostatak mlijeka je dovoden do kuhanja, dodajte komadiće čokolade. Smanjite toplinu na minimum, miješajući, dajte čokoladu da se potpuno raspršuje u mlijeku.
- Korak 3 Dodajte cimet i malo ribani muškatni oraščić. Promiješati. Ostavite lijevano mlijeko škrobom i ulijte u mješavinu mlijeka s tankim kapljicama. Dobro promiješajte, čim se malo zgusne - izvadite iz vrućine.
- Korak 4 Poslužite odmah nakon pripreme.