- Maslac - 5 Art. žlice
- Banana - 1 komad
- Mlijeko - 235 mililitara
- Brašno - 95 grama
- Jaje - 4 komada
- Šećer - 6 Art. žlice
- Vanilin, muškatni oraščić, cimet, češnja - Za okus
- Sol - - Za okus
- Kremasti sir - 225 grama
- Jogurt - 350 grama
- Masna krema - 120 grama
- Orasima - 50 grama
Banana se čisti i izreže u male komadiće. Pomoću miješalice za homogenost donosimo: bananu, 4 žlice. maslac, 235 ml mlijeka, 95 g brašna, 4 jaja, šećera i, po ukusu, vanilin, muškatni oraščić, cimet i klinčići. Rezultirajući test palačinka daje malo stajati, nakon čega na obične strane pržimo palačinke u tavi na obje strane sve dok se ne formira zlatna kora. Pripremite punjenje: umaknite krem sir na svjetlo, a zatim dodajte jogurt, nekoliko žlica šećera i vanilina. Namotajte dok ne postane glatka. Izrađujemo tortu: stavimo gotovu palačinku, širimo punjenje, stavimo još jedan palačinka, i tako dalje. Preostala krema se širi preko cijelog kolača. Kuhanje glazure. Masna krema pomiješana sa šećerom (po mogućnosti smeđim) i malom količinom maslaca, stavljena na vatru i kuhati, a zatim smanjiti vatru i kuhati još 10 minuta. U dobivenom glazuru dodajte sjeckani orasi, vanilin i sol. Ovim glazurazom velikodušno pržimo kolač. Gotovo!
Posluživanje: 6-7