- Jaja - 10 komada (za kekse)
- Šećer - 2 čaše (za kekse)
- Brašno - 2 šalice (za kekse)
- Kakao - 3 Art. žlice (za kekse)
- Sladoled plombir - 120 grama
- Banana - 1 komad
- Cherry konzervirano - - Za okus
- Rezanci - 300 grama (za kremu)
- Kiselo vrhnje 500 grama (za vrhnje)
- Krema 35% - 200 g (za vrhnje)
- Želatina - 40 grama (za vrhnje)
- Mlijeko - 100 grama (za vrhnje)
- Šećer - 1,5 čaše (za vrhnje)
- Krema 35% - 100 grama (za ganache)
- Čokolada - 100 grama (za ganache)
- Maslac - 50 grama (za ganache)
- Mastika - - Za okus (za ukras, šarene)
- Mrvice od keksa - - okus (za ukras)
- Sgushenka - 50 grama (za ukras)
- Maslac - 100 grama (za ukras)
Prvo trebate napraviti dvije kekse za tortu. Tukujemo 5 jaja s 1 čašom šećera dok masa ne povećava volumen oko 2-3 puta, a zatim dodajte 1 šalicu brašna i umutite dok ne postane glatka. Slično tome, pripremamo još jednu masu, dodamo samo kakao (jedan biskvit trebao bi postati bijeli, drugi smeđi). Pecite kekse u obliku za pečenje, položimo pergamenom, 30 minuta na 180 stupnjeva. Mi uzimamo oblik u kojem ćemo oblikovati naš kolač. Stavili smo bijeli keks na dno. Na vrhu, vodu s otopljenim sladoledom i pospite finom sjeckanom bananom. 100 grama mlijeka dovede do kuhanja, uklanja iz vrućine i ohladi na sobnu temperaturu, a zatim ulije mlijeko 40 g želatine. Ostavi ga sve dok ne proguta. U međuvremenu, umutite 300 grama. sir, 500 grama. kiselo vrhnje, 200 gr. kremu i pol šalicu šećera. Beat s miješalicom dok se šećer ne otapa. Kada se želatina u mlijeku napuni, ova masa će se morati otopiti u vodenoj kupelji, a zatim ohladiti na sobnu temperaturu, a zatim dodati kiselo vrhnje i ponovno pobijediti sve dok ne postane glatka. Dobivena smjesa se prelije na bijeli kekse i ravnomjerno raspodijeli. Smeđi kolač, u međuvremenu, morate potopiti s komotom od konzervirane trešnje. Samo s čajnom žlicom lagano potopite cijeli keks. Sami konzervirane višnje (bez jama, naravno) ravnomjerno se raspoređuju preko našeg sufeta, koji je premazan na bijeli kekse. Pokrijte trešnje s smeđim kekse. Kolač stavimo pod previše teške terete i poslati ga u hladnjak 2 sata. Kada se kolač ohladi, uklonimo ga iz kalupa i papira za pergament. U međuvremenu ćemo pripremiti krema od čokoladne ganache. Da biste to učinili, iskuhajte 100 gr. kremu, u kremu, dodajte maslac i kaotične komadiće slomljene čokolade. Držite na maloj toplini sve dok masa ne bude ujednačena. Kada ganache hladi, ravnomjerno pokrivamo našu tortu s njima, nakon čega se torta vraća natrag u hladnjak neko vrijeme da se smrzne. Zapravo, kolač je spreman, a najzanimljivija stvar je lijevo da ga ukrasite. Uzmite žutu masku, izvucite je, pokrijte ga polovicom kolača. Druga je polovica prekrivena valovitim smeđim masivnim tijelom. Za spajanje dviju mastika ispalo je čak i, trebate izrezati mastika s nožem s bočne strane gdje će biti zglob. Izvadite bijeli mastiks, postavite traku bijelog mastika na žuti i smeđi zglob. Što se tiče širine ove bijele pruge - treba voditi slika junaka (bolje je ispisati sliku sa svojom slikom i uvijek je pred vama ne zavarati proporcije). Izrežite dva mala trokuta od bijelog mastika - to će biti SpongeBobov ovratnik. Iz istog bijelog mastika, izrezali smo oči. Priložite ovratnik i oči - trebate ljepiti s malo vode. Iz crne paste smo razvalili tanku kobasicu. Uz pomoć ove vrlo crne kobasice kružimo oči SpongeBob. Od plavog mastika napravimo učenik, također kružimo s crnim mastiksom. Unutar plave učenice umetnemo krug crnog mastika. Dakle, napravite oči SpongeBob. Od žutog mastika također bacamo flagellum, duž perimetra lica SpongeBob, položili smo valovitu liniju od ovog flagelluma. Iz istog flagelluma smo napravili nos, izrezali smo usta s crnog mastika (bolje je označiti usta sa zvijezdama crnog mastika). Obrađujemo obraze: za to smo izrezali dva kruga sa žutog mastika, a zatim izrezali mali rub s manjim krugom. Obložili smo obraze kraj kutova usta, kružili im ih s ružičastim konopom, stavili smo nekoliko ružičastih bodova unutar obraza. Za kruganje obraza s ružičastom mastiku, morat ćete ga zagrijati u mikrovalnoj pećnici (10-15 sekundi), zatim ga stavite u špricu, a zatim upotrijebite špricu za kruganje obraza. Da, napraviti kolač "SpongeBob" nije lak zadatak :) Manikura škare izrađene od žute mastika su rezbarenje ruku. Nježno pričvrstite ruke na strane SpongeBob-a, od bijelog mastocita izrezali smo rukave (oblik rukavaca je spljošten trokut). Mi bacamo prilično debelu kobasicu iz žute mastike, to će biti noge SpongeBob. Na obje strane smo stavili noge na čačkalicu. Svaka noga na dnu je omotana bijelim mastikalima (čarape), na čarapama s štrcaljkom ili vrlo tankim flagellumom napravimo ružičaste i plave pruge (pruge na nožnim prstima). Koristeći čačkalicu, pričvrstite jednu stranu nogu na tijelo (na tortu), i stavite cipele na drugu stranu čačkalice. Za izradu obuće, mrvica od keksa (može se dobiti od kolačića) odrežena je mješalicom s maslacem (100 g) i kondenziranim mlijekom (50 g). Iz rezultirajuće mase i oblika cipela, koje se pričvršćuju na noge. Ne zaboravite pokriti cipele s crnim mastiksom. Iz crnog mastika napravimo pojas, od crvene - kravata. Budući da Bob ima spužvu, napravit ćemo loptu s odgovarajućim udubljenjima na licu. Pomiješajte malo laganog meda s votkom, ispržite rezultirajuću smjesu četkom, podmazujte cijelu površinu kolača (to je učinjeno za sjaj). Kada je kolač hladna, dlačice na Bobovu licu trebaju biti lagano praškaste suhim zelenim bojama. Ubacimo zastavu u ruku s imenom djeteta. Čestitamo, SpongeBob kolač je spreman. Ne zaboravite ukloniti reakciju djeteta na video :)
Posluživanje: 8