Kuhanje kolačića "Matches" Kolačići recept "Matchstick" su jednostavni pri pripremi tijesta i naporni u proizvodu samih utakmica. Stoga, ako odlučite napraviti takav recept, savjetujem vam da budete strpljivi s puno strpljenja. I, naravno, ne mogu vam pomoći, ali obratiti pažnju na ono što je originalnost ovog receptu. To, naravno, je oblik ovog kolačića, koji je osmišljen kako bi podsjetio ljubitelje slastica najobičnijim i pravim utakmicama s kojima svatko od nas ima cijele priče i uspomene iz djetinjstva. Stoga se nadam da će vas kolačići podsjećati na ugodne i zabavne trenutke vašeg života, iako, možda za nekoga to nije tako. U tom slučaju možete uživati u prekrasnoj seriji i započeti nove uspomene povezane s utakmicama.
sastojci:- Maslac 200 g
- Pšenično brašno 150 g
- Krumpirov škrob 150 g
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Jaja pileća 2 kom.
- Šećer 100 g
- Šećer u prahu 2 žlice. l.
- Čokoladna crna 50 g
- Čokoladni bijeli 50 g
- Korak 1 Glavni sastojci: maslac, šećer, brašno, jaja, bijela i crna čokolada, prašak za pecivo, šećer u prahu i krumpirov škrob.
- Korak 2 Prvo izrežite maslac u komadiće i pustite da se omekša.
- Korak 3 Pomiješajte brašno, škrob i prašak za pecivo.
- Korak 4 Odvojite žumance od proteina.
- Korak 5 Dodajte omekšano ulje, 1 jaje i odvojeni žumance u smjesu brašna i temeljito promiješajte.
- Korak 6 Stavili smo miješano tijesto u hranu i stavili ga u hladnjak 20 minuta da ga ohladi.
- Korak 7 Izvadite ohlađeno tijesto iz hladnjaka i gurnite ga na debljinu od 0,5 cm.
- Korak 8 Zatim uzmite vladara i izrežite tijesto u trake duljine 8 cm i širine 0,5 cm.
- Korak 9 Stavite trake na prethodno ulje ili margarinu i pospite lima za pečenje brašna.
- Korak 10 Zamrljajte bjelanjke.
- Korak 11 Podmažite trake tijesta s proteinima.
- Korak 12 Pomiješajte šećer i šećer u prahu.
- Korak 13 Posipajte smjesom trake i stavite u pećnicu 10-12 minuta pri temperaturi od 180 ° C.
- Korak 14 "Blokovi" za buduće utakmice su spremni.
- Korak 15 Prvo razbijamo crnu čokoladu u komadiće i stavimo je u mikrovalnu pećnicu ili na parnu kupelj da se to otopi.
- Korak 16 Također radimo isto s bijelom čokoladom.
- Korak 17 Mekaem dio "praznine" završava crnom, dio bijelog čokolade i stavlja ih na ploču, tako da se čokolada zamrzila. Kolačići "Odgovori" su spremni!