- štapići maslaca - 3/4 komada
- šećer - 1 čajna žličica
- bijeli kruh za sendviče - 6 Slices
- tamno smeđi šećer - 1/4 šalice
- limun kora - 1/2 žličica
- sol - 1/8 čajne žličice
- krušne mrvice - 1/2 šalice
- Jagode - 1 1 / 2-2 Naočale
- šlagom - Za okus
1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Osušite maslac na srednjoj vatri u malom tavanu. Čim se rastopi ulje, smanjite toplinu na nisku razinu. Kuhanje ulja do tada, često miješajući sve dok ne postane smeđe, a okus lješnjaka neće se pojaviti. Pažljivo promatrajte ulje i nemojte ga ostaviti bez nadzora! Ulje može izgorjeti u samo 1 minutu. Ukloni iz vrućine. Lagano ulje svakog odjeljka kalupa za kolač, zatim pospite šećerom. Odrezati korice s kruhom. 2. Koristite valjkastim klinom kako biste rijetko izvadili svaku komad kruha. Podmažite s obje strane smeđim uljem, a zatim nježno stavite u odjeljak za kalupe. 3. Miješajte smeđi šećer, limunov lonac, sol i krušne mrvice u zdjelu, zatim dodajte narezane jagode i pomiješajte. Umiješajte s preostalim smeđim uljem. Stavite smjesu od jagoda u kriške kruha. Obložite foliju i pecite 15 minuta. Zatim uklonite foliju i pecite 10 minuta dok jagoda ne postane vrlo mekana. 5. Pustiti da se ohladi 5 minuta prije uklanjanja iz kalupa. Poslužite keksiki toplo ili na sobnoj temperaturi, ukrašeni šlagom.
Posluživanje: 6