- brašno - 2 šalice
- soda - 1/2 čajna žličica
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- nemasni maslac - 3/4 šalice
- smeđi šećer - 1 staklo
- šećer - 1/2 šalicu
- jaje - 1 komad
- žumanjka jajeta - 1 komad
- vanilije - 1 1/2 čajne žličice
- Čokoladni čips - 1 1/2 šalice
1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Za čipkanje dvije ploče za pečenje s pergamenom papirom ili silikonima. Topiti maslac i ohladiti na sobnu temperaturu. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, sol i natrij, staviti na stranu. Namotajte maslac i šećer u veliku zdjelicu s mješalicom. Dodajte jaja, vaniliju i bič. Dodajte pola brašna i pomiješajte. Dodajte drugu polovicu brašna i dobro promiješajte. Umiješajte čokoladnim čipovima dok se ne raspodijele ravnomjerno u tijesto. 3. Koristite žlicu, stavite kolačiće na pripremljenu posudu za pečenje od 7-10 cm, koristeći za svaku 2 žlice tijesta s klizačem. 4. Peći 15-18 minuta, sve dok tamno-zlatno boja po rubovima i svijetlo smeđe u sredini. Dopustite da se ohladi na limu za pečenje 2 minute, a zatim se potpuno ohladi na šalteru.
Posluživanje: 4-6